Campari mit frisch gepresstem Blutorangensaft
EUR 7,50


Überbackene Aubergine „Parmigiana“
EUR 13,50

Junge Calamaretti (gegrillt) mit 3 versch. Saucen und gem. Salat
EUR 19,90

Schweinekotelett „Parmigiana“ mit Spaghetti und gem. Salat
EUR 16,90

Spaghetti aus dem Parmesanreifen mit frischen Champignons am Tisch zubereitet
EUR 13,90

Frische Muscheln „Marinara“ oder mit Zitronen,-Olivenöldressing
EUR 14,90

Austern "Fine de Normandie"
1 Stück EUR 4,95

Tafelspitz mit Grüner,- oder Meerrettichsauce, Salzkartoffeln und Blattspinat
EUR 18,90

Rinderfiletcarpaccio mit Parmesankäse und Steinpilzen
EUR 20,50

Frischlingskotelett (gegrillt), Kräutern der Provence, Rosmarinkartoffeln und gegrilltem Gemüse
EUR 18,90

Hasenrücken „Hubertus“ mit Birne, Wildpreiselbeeren, Steinpilz,- Rotweinsauce, Apenninenkartoffeln und Feldsalat mit Pinien,-und Kürbiskernen
EUR 21,90

Wildzanderfilet im Kartoffelmantel mit gemischtem Gemüse
EUR 25,90

Hausgemachte Tortelloni mit Wildhasenragout und Parmesankäsestreifen
EUR 12,90

Wildsteinbuttfilet (gegrillt) mit 3 versch. Saucen, Reis mit Basilikum und gem. Salat
EUR 34,90


Créme Brûlée
EUR 8,20



Wein :
2003er rot Barbaresco Gigi Rosso Treiso d´Alba - Piemont-





Caraffe 0,25l - EUR 13,00
Flasche 0,75l - EUR 39,00